Klienci emirackich sklepów są coraz bardziej niezadowoleni z dość dużego wzrostu cen artykułów spożywczych. Ceny niektórych produktów wzrosły w ostatnich miesiącach o 50%. esiące temu małe zakupy kosztowały mnie100 Dhs, gdy teraz za to samo musze zapłacić 130-140 Dhseden z klientów. Powodów wzrostu jest kilka. Większość produktów importowana i na zmianę ceny wpływ ma zmiana kursu walut. Dirham emiracki jest ściśle powiązany z dolarem amerykańskim sztywnym kursem 1$ = 3,65Dhs. Waluty większości krajów nie mają takiego powiązania i spadek wartości dolara pociąga za sobą spadek siły nabywczej dirhama. Kolejnym powodem jest wzrost ceny ropy naftowej, czyli wzrost kosztów transportu. Pomimo, iż Emiraty Arabskie są wydobywcą ropy naftowej, to ceny paliw nie są tak niskie jak w innych krajach bogatych w ten surowiec. Oczywiście w porównaniu z cenami europejskimi, można twierdzić, ze paliwo jest bardzo tanie. Jeszcze innym powodem jest ciągle rosnąca liczba mieszkańców Emiratów. Rosnąca liczba rezydentów nie jest powodem do redukcji cen przez centra handlowe. Żywność jest produktem, który był i będzie kupowany w pierwszej kolejności. Żywność a sprawa polska. Wzrost cen żywności powinien być interesujący dla polskich przedsiębiorców. Najbardziej popularne a zarazem najlepsze polskie produkty mają ogromną szansę stać się hitem w Emiratach Arabskich. Wędliny i nabiał sprowadzane są z Australii, Nowej Zelandii czy Danii i ponadto są drogie i kiepskiej jakości. Znaczna odległość oraz konieczność zbudowania infrastruktury, która pozwoli utrzymać dobrą jakość produktów jest znacznym kosztem. Z drugiej strony jest bardzo chłonny rynek arabski, gdzie corocznie przybywa rezydentów z krajów europejskich przyzwyczajonych do dobrej jakości wędlin i nabiału. Obecna sytuacja wydaje się idealna na ekspansje tamtych rynków, gdyż wiele firm sprzedających swoje produkty nie ma dominującej sytuacji na rynku. Koszt kilograma dobrej wędliny to wydatek około 140 Dhs. Litr mleka kosztuje 12 Dhs.